معرفی میکسر هموژنایزر
در بین دستگاه های مختلفی که برای ترکیب و اختلاط مواد وجود دارد، دستگاهی بسیار مدرن ساخته شده است که با نام میکسر هموژنایزر شناخته می شود. این دستگاه مبتنی بر یک روش مقرون به صرفه است که منجر به تولید امولسیون و سوسپانسیون با غلظت های مختلف می شود.
نمونه های بسیاری از میکسرهای هموژنایزر وجود دارد که برخی از این نمونه ها در ایران به شکل کپی شده یا الگو برداری شده از برندهای اروپایی ساخته شده اند. در واقع به سبب تکنولوژی های ویژه ای که این دستگاه می طلبد، لازم است تا از متریالی مرغوب و سیستمی کارآمد برای تولید و بهره گیری از آن استفاده شود.
دراین بخش ما به بررسی کامل میکسرهایی با نام هموژنایزر خواهیم پرداخت و بر اساس چگونگی کارکرد و ویژگی های آن مطالبی را خواهیم گفت که برای افراد فعال در صنایع مربوطه مناسب باشد. همراه ما باشید.
آشنایی کلی با میکسر هموژنایزر
سیستم هموژنایزر برای محصولاتی است که لازم است به طورکامل استریل باشند. به خصوص برای محصولاتی که به استریل کامل و ویژه نیاز دارند، این سیستم می تواند بسیار کارآمد باشد. از جمله این محصولات می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تولید امولسیون ها، سوسپانسیون ها در صنایع دارویی
- تولید انواع کرم ها، اکسیدان ها، رنگ مو و غیره در صنایع آرایشی
- تولید انواع سس ها در صنایع غذایی
میکسر هموژنایزر دارای یک هموژنایزر روتاری با ساختار استریل است. در واقع کف مخروطی این دستگاه، امکان سیرکوله کردن و تخلیه کامل مواد را فراهم می کند. از همین رو از نظر بهداشتی نیز می توانید با استفاده از این دستگاه، شستشویی سریع و آسان را تجربه کنید.
همچنین در دستگاه هموژنایزر یک سیستم خلا تعبیه شده است که این سیستم اجازه مکش و ورود مواد خشک یا مایع را به طور مستقل به داخل مخزن میکسر فراهم می کند.
از نظر سیستم کیفیتی نیز میکسرهای هموژنایزر با استانداردهای GMP تولید شده اند که این استانداردها در خط تولید های گوناگون، قابل بررسی و مشاهده جداگانه است.
اجزا و نحوه کار دستگاه هموژنایزر
میکسر هموژنایزر مجهز به قسمت های گوناگونی است. این قسمت ها به شرح زیر است:
- مخزن اصلی
- پمپ هموژنایزر
- پمپ خلاء
- نازل های CIP
- شاسی استیل
- سایت گلاس
- و انواع شیر آلات مخصوص و مربوطه.
نحوه کار این میکسر به این صورت است ک در ابتدا آب و فاز چربی به طور مستقیم به داخل هموژنایزر وارد می شوند. این ورود با استفاده از سیستم خلا صورت می گیرد. مواد با استفاده از این سیستم با اندازه ای به مقدار 1 میکرون خرد شده و با یکدیگر میکس یا ترکیب می شوند.
پس از مرحله بالا، خط سیرکوله محصول دوباره به مخزن باز می گردد و محصول توسط اسکرابر ترکیب می شود. در این حالت، میکس و ترکیب به شکلی کامل انجام خواهد شد.
شکل مخروطی کف مخزن بخشی از روند کار میکسر هموژنایزر است که سبب می شود تا محصول داخل مخزن به راحتی سیرکوله و یا تخلیه کامل شود.
برای تخلیه محصول، از طریق یک شیر تخلیه و یا توسط خط سیرکوله می توان این کار را انجام داد.
ویژگی اصلی یا مزیت دستگاه هموژنایزر
میکسر هموژنایزر دارای یک سری ویژگی و مزیت اصلی است که این موارد به شرح زیر قابل بررسی می باشد:
- مناسب برای همگن سازی محصولات با کیفیت بالا
- دارای یک طراحی Rotor-Stator
- بهبود به منظور کاهش زمان فرآوری محصول به میزان کاهش 60 درصدی زمان
- قابلیت تغییر دما در بازه صفر الی 140 درجه سانتی گراد
- امکان کنترل اندازه ذرات در حین فرآوری توسط دستگاه
- قابلیت بوگیری راحت و عالی بدون دردسرهای میکسرهای قدیمی
- امکان تکرار مراحل فرآوری تولید به طور مداوم و بسته به نیاز
در نتیجه…
اگر به دنبال یک دستگاه ویژه، خاص و نوین برای تولید انواع مواد در صنایع دارویی، صنایع آرایشی و صنایع غذایی هستید، میکسر هموژنایزر یک گزینه عالی محسوب می شود.
دستگاه هموژنایزر عمدتا به عنوان بهترین تولید کننده و فرآوری کننده برای انواع امولسیون و سوسپانسیون در صنایع دارویی شناخته می شود. در واقع علاوه بر این کارایی، این دستگاه در صنایع آرایشی به منظور تولید انواع مواد آرایشی-بهداشتی نیز بسیار شناخته شده است.
نکته جالب این میکسر نسبت به سایر میکسرهای رایج این است که در نمونه های اصلی آن از پمپ خلا به منظور مکش و همچنین تخلیه مواد استفاده می شود. بنابراین ضریب ماندن مواد در مخزن یا ایجاد اختلال در فرمول مواد، در این چنین دستگاهی به معنای واقعی صفر خواهد بود.
با این حساب اگر قصد خرید و کسب اطلاعات بیشتر درباره میکسرهای هموژنایزر را دارید، کافی است با ما در شویا صنعت تماس برقرار کنید. ما به عنوان تولید کننده، تعمیر کار و فروشنده انواع مختلف میکسرهای نوین و ویژه در کنار شما هستیم.
ثبت ديدگاه